我坚持吃黄豆一年后（长期吃黄豆的好处与坏处）

摘要：黄豆它是一种营养价值非常丰富的一种食物，而且它的营养价值也是非常的高的，它是许多影响，学家都非常推崇的一种食品，而且黄大豆是大豆当中，种植范围是最广的一种了，而我们一般说的大道理，他都是指的是黄豆。黄豆它的营养更加的全面，而且它的蛋白质也比猪肉高出两倍，而它也是鸡蛋含量的2.5倍。而且他不管是在含量上还是质量上都很好的，可以比其他动物的蛋白质相提并论了。

黄豆有着非常多的优质的蛋白质，那就是按键非常爽，而且，非常完全的蛋白的食物，而且它含有人体必需所需要的八种氨基酸。所以它非常容易，被吸收与消化。特别是，黄豆有着非常丰富的赖氨酸，而且他刚刚可以补充赖氨酸的缺陷。然后它还有着非常丰富的亚麻油酸和，亚麻油烯酸等一些不饱和脂肪酸，而且它的胆固醇含量是非常少的。而且它的不饱和脂肪酸也可以帮助我们降低，我们身体当中的胆固醇的效果也可以，防止吸收胆固醇。

经常吃黄豆会使我们的身体发生什么样的变化？黄豆他有着非常丰富的软磷脂，而且这些软钉磷脂，它对神经系统的发育都有着非常重要的效果，而且它也可以帮助我们房子，肝脏内积存过多的脂肪。它可以非常有效，快速的可以治疗，因为肥胖所患的脂肪肝。网络还有着非常丰富的钙，零点的无机盐，而且还有着铁，铜锌等微量元素。王露她说，还有的维生素b1以及维生素b2，以及b族的维生素和烟酸，都比谷类的食品，要多出许多倍。

黄豆着一定数量的维生素以及胡萝卜素，还有着非常丰富的生物活性的物质，比如，大豆异黄酮之类的，而且这些也是对，保护人体健康起到一些，重要的作用。大豆异黄酮女人雌激素有着非常相似的结构，而且他还有着吃激素活性以及植物性雌激素的。所以它可以帮助女性延缓衰老也可以减少骨质疏松，它还可以帮助促进我们骨质的生长，而且他对于降血脂也有了一定的效果，而且他对于那些正在处于更年期的女性来说，更有着非常良好的效果。

黄豆还可以做成非常多的豆制品，它可以做成豆腐，也可以做成豆腐脑，也可以做成，豆浆。他们都是非常的美味的，豆腐非常的鲜嫩，豆腐脑也是非常的滑顺的。豆浆，他也要营养也是非常的丰富的。大豆它也可以，发酵成臭豆腐以及纳豆，而且还可以做成水豆腐，以及豆芽等。还可以做成卤，是豆制品还可以，做成熏制豆制品。而且它的味道，那可真的是非常的好吃啊，而且也丰富了我们的饭桌上的美食。

总结：经常吃黄豆会使我们的身体发生什么样的变化？黄豆它的营养虽然是非常好的，但是我们怎么吃黄豆，这也是一门的学问。在生的黄豆当中，它有着一种叫做抗胰蛋白酶的因子。它会影响我们身体，对黄豆它的营养成分的吸收。所以我们吃一些豆肚子到时候我们烧土的时候一定要长于其他的食品。作用，我们会用这些高温来破坏这些抗胰蛋白酶因子这样也可以提高我们的黄豆蛋白。